بازرگانی وخدمات فنی مهندسی مرادی/مشاوره خرید-فروش09121507825

تره فرنگی یا پیازچه؟ مساله این است

تره فرنگی و پیازچه هر دو متعلق به یک دسته گیاهی به نام آلیوم هستند انواع پیازها و سیر هم جز دسته آلیوم هستند. پیازچه ظاهر کوچکتری نسبت به تره فرنگی دارد، طعم پیازچه تندتر بوده و می‌تواند بر سایر طعم‌ها در غذا غالب شود. پیازچه از یک قسمت سفید که به  برگ‌های سبز ختم می‌شود تشکیل شده، طعم تندی شبیه به پیاز دارد و قسمت سفید آن تند و تیز است و حتی می‌تواند جایگزین پیاز شود، در واقع اگر پیازچه زود چیده نشود قسمت سفید آن رشد کرده و تندتر و شبیه به پیاز می‌شود. اما تره فرنگی نسبت به پیازچه طعم ملایم‌تر و شیرینی‌تری دارد و به راحتی می‌توان از تره فرنگی به عنوان طعم‌دهنده سوپ‌ها و غذاها استفاده کرد بدون اینکه طعم نهایی غذا را تند و تیز و یا ناخوشایند کند.

خواص تغذیه‌ای و درمانی

این سبزی در هنگام پخته شدن از خود لعاب لزجی تراوش می‌کند که به همراه تار و پود سلولزی‌اش می‌تواند بقایای مدفوع و سموم روده را دفع کند. لذا برای مبتلایان به یبوست و بواسیر بسیار مفید است. تمام برگ‌های سبز تره فرنگی به دلیل دارا بودن مواد گوگردی ضدعفونی کننده قوی بوده و موجب تقویت دستگاه ریوی می‌شوند. این مواد از طریق خون وارد ریه‌ها شده و عفونت‌های مجاری تنفس و ورم گلو را التیام می‌بخشد و از لحاظ خاصیت ادرارآوری در درجه اول قرار دارد.

ویژگی‌های منحصر به فرد

خوردن خام تره فرنگی به صورت سالاد، بعد از غذا، مانع از ترش کردن می‌شود و خلط آور خوبی است. تره فرنگی سرشار از املاح معدنی بسیاری مهمی است که برای سلامتی مفید هستند: آهن: مفید برای گلبول‌های قرمز خون؛ منیزیم: ضد سرطان و مفید برای اعصاب و تعادل عمومی بدن؛ گوگرد: برای مقابله با عفونت‌ها؛ سیلیس: برای انعطاف و نرمی استخوان‌ها و پوست؛ منگنز: برای هضم و جذب بهتر غذا؛ اسید فسفریک: تقویت کننده سیستم عصبی؛ و کلسیم برای استخوان‌ها و متابولیسم عمومی بدن.

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “تره فرنگی۶۰۰گرمی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

اطلاعات فروشنده

  • فروشنده: kaadminla
  • 5.00 5.00 امتیاز از 9 دیدگاه