پیاز سفید۱کیلوگرمی

پیاز سفید به‌عنوان یک گیاه بی‌قید و شرط در ترکیبات مواد غذایی بسیاری از کشورهای اروپایی در دوره قرون وسطی مورد استفاده قرار می‌گرفت و بعدها به‌عنوان یک صبحانه سالم و کلاسیک استفاده می‌شد.کریستف کلمب پیاز را به هند غربی آورد. پرورش آنها در سرتاسر نیمکره غربی گسترش یافت. امروزه چین، هند، ایالت متحده آمریکا، روسیه و اسپانیا از تولیدکنندگان برتر پیاز هستند. پياز خام فعاليت معده را زياد و در نتيجه ترشح اسيد كلريدريك را تشديدمی‌كند. بنابراین كسانيكه ناراحتی معده دارند ممكن است سوزش و درد در معده خود حس كنند. اينگونه اشخاص بايد پياز پخته مصرف كنند كه ترشحات دستگاه هاضمه را منظم كرده اشتها را زياد و دل درد و نفخ معده را درمان می‌كند.